乳酸菌が生み出した乳酸菌醗酵エキス!TVでも話題の短鎖脂肪酸を豊富に含んだ美容と健康エキス
善玉元気

2017年01月16日

GABA

漬物や乳酸菌飲料などの発酵食品にはGABAが豊富に含まれています。

GABAって?

馴染みのない言葉ですよね。
チョコレートやココアの原料カカオに含まれるという成分です。
発芽玄米にも含まれています。

GABAが不足してしまうと興奮しやすくなることがわかっています。
精神を安定させてイライラするのを沈める、快眠になる、不安が解消する等の効果が期待されています。
posted by YUKA at 22:56| 乳酸菌飲料とは

2016年09月04日

乳酸菌飲料とは

乳酸菌は、免疫力を高める効果、アレルギー作用を和らげる効果、ピロリ菌を攻撃するなど、様々な有益な働きをしてくれます。
赤ちゃんの腸の中には多くの乳酸菌が生息しており、抵抗力が少ない弱い体を病原菌から守る役割をしてくれます。

また、乳酸菌は、私たちの体の中で重要な役割を果たしているだけでなく、さまざまな発酵食品を作り出す為にも欠かすことができません。

ずっと昔から、乳酸菌は世界の各地でいろいろな食品に利用されてきました。
メジャーな食品にはヨーグルト、バター、チーズなどがあります。
日本食では、お漬物、お味噌なども乳酸菌を利用した代表的な食品です。
乳酸菌を利用している食品は、どれをとっても風味が良く、保存性が高く、そして、健康に良いとされていますよ。

私たちの食生活と体に密接な関係のあるのが乳酸菌です。
健康を維持するためにも、重要な存在であると言えます。
posted by YUKA at 12:31| 乳酸菌飲料とは

2016年08月29日

乳酸菌飲料とは

乳酸菌は、地球上にある数多くの菌の中でも、私たちの体にとって大切な働きをする菌の1つです。
これを飲料にしたのが乳酸菌飲料になります。

人間の腸の中には、約100種類の細菌が生息しており、その数は100兆個にも及びます。
そして、重さは1s以上です。
それらの菌の中でも、腸に良い働きをする「善玉菌」の代表とも言える菌が乳酸菌です。
乳酸菌は、腸の中で生息しています。

乳酸菌は炭水化物や糖類を発酵させ、多くの乳酸を作り出しています。
この乳酸は、腸の中の雑菌や有害な菌の働きを抑えてくれる働きをし、私達の体にとって必要な働きをしてくれます。
posted by YUKA at 21:31| 乳酸菌飲料とは